Мой здоровый рацион

Рецепт Мясная запеканка кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясная запеканка кето

Яйцо куриное 200 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 300 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 300 г
Сливки 36% жирности 70 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Лук репчатый 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная запеканка кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 14.1% 466 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.1% 651 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3175 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 7% 931 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 6.4% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 9.7% 674 г
Витамин В4, холин 86.87 мг 500 мг 17.4% 11.4% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 8.9% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 11.2% 590 г
Витамин В9, фолаты 6.973 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5736 г
Витамин В12, кобаламин 1.002 мкг 3 мкг 33.4% 22% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.9% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 3.9% 1704 г
Витамин D3, холекальциферол 0.191 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4167 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 3.753 мкг 50 мкг 7.5% 4.9% 1332 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.3531 мг 20 мг 21.8% 14.3% 459 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 3.901 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.39 мг 2500 мг 9.7% 6.4% 1031 г
Кальций, Ca 88.97 мг 1000 мг 8.9% 5.9% 1124 г
Кремний, Si 0.631 мг 30 мг 2.1% 1.4% 4754 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 3% 2215 г
Натрий, Na 123.74 мг 1300 мг 9.5% 6.3% 1051 г
Сера, S 177.88 мг 1000 мг 17.8% 11.7% 562 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 16.4% 402 г
Хлор, Cl 31.26 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 5.3% 1238 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3769 г
Кобальт, Co 2.432 мкг 10 мкг 24.3% 16% 411 г
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4577 г
Медь, Cu 59.43 мкг 1000 мкг 5.9% 3.9% 1683 г
Молибден, Mo 1.081 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6475 г
Никель, Ni 0.378 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 22.306 мкг 55 мкг 40.6% 26.7% 247 г
Фтор, F 14.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28551 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5155 г
Цинк, Zn 2.5449 мг 12 мг 21.2% 13.9% 472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 1.011 г ~
Валин 0.867 г ~
Гистидин* 0.543 г ~
Изолейцин 0.752 г ~
Лейцин 1.336 г ~
Лизин 1.327 г ~
Метионин 0.434 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.685 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.71 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.913 г ~
Аспарагиновая кислота 1.452 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.839 г ~
Глутаминовая кислота 2.592 г ~
Пролин 0.905 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.634 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.664 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.005 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.431 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.975 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.912 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.979 г min 16.8 г 17.7% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.641 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.242 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.21 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.179 г ~
16:1 транс 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.167 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.027 г ~
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мясная запеканка кето составляет 152 кКал.

  • Порция = 139 гр (211.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок