| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 16.4% | 409 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 16.8% | 400 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 10.68 мг | 500 мг | 2.1% | 1.4% | 4682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.069 мг | 5 мг | 21.4% | 14.4% | 468 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 7.1% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.387 мкг | 400 мкг | 16.8% | 11.3% | 594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.71 мг | 90 мг | 17.5% | 11.7% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 8.9% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4353 мг | 20 мг | 7.2% | 4.8% | 1393 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.9 мг | 2500 мг | 17% | 11.4% | 588 г |
| Кальций, Ca | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3934 г |
| Магний, Mg | 26.06 мг | 400 мг | 6.5% | 4.4% | 1535 г |
| Натрий, Na | 155.15 мг | 1300 мг | 11.9% | 8% | 838 г |
| Сера, S | 6.79 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14728 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 4.2% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 226.75 мг | 2300 мг | 9.9% | 6.6% | 1014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 2.8% | 2372 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.6% | 1901 г |
| Марганец, Mn | 0.1768 мг | 2 мг | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Медь, Cu | 157.82 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 10.6% | 634 г |
| Молибден, Mo | 0.414 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 16908 г |
| Никель, Ni | 0.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18272 г |
| Фтор, F | 8.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48900 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.5976 мг | 12 мг | 5% | 3.4% | 2008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Guacamole составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».