| Руккола | 43 г |
| Огурец парниковый | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Перец сладкий красный | 85 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.7% | 7600 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 13.3% | 1556 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.4% | 2222 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.9 мкг | 900 мкг | 13.9% | 29% | 721 г |
| бета Каротин | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 34.8% | 597 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 436.757 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.79 мг | 500 мг | 1% | 2.1% | 10438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 8.1% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 14.8% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.074 мкг | 400 мкг | 4.3% | 9% | 2343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.21 мг | 90 мг | 79.1% | 164.8% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 9.2% | 2287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 40.8% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5238 мг | 20 мг | 2.6% | 5.4% | 3818 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.67 мг | 2500 мг | 8.7% | 18.1% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 6% | 3478 г |
| Кремний, Si | 21.029 мг | 30 мг | 70.1% | 146% | 143 г |
| Магний, Mg | 11.07 мг | 400 мг | 2.8% | 5.8% | 3613 г |
| Натрий, Na | 10.81 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12026 г |
| Сера, S | 11.36 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 8803 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 7.9% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 30.59 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.7% | 7519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 7.5% | 2817 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.043 мкг | 10 мкг | 30.4% | 63.3% | 329 г |
| Литий, Li | 31.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 15.2% | 1364 г |
| Медь, Cu | 81.88 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 17.1% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 3.871 мкг | 70 мкг | 5.5% | 11.5% | 1808 г |
| Никель, Ni | 5.674 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Фтор, F | 8.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 44994 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 15% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.2846 мг | 12 мг | 2.4% | 5% | 4216 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.473 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.576 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.3 г | min 16.8 г | 13.7% | 28.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 16.10.24 составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».