| Творог 5% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 8.5% | 490 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 7.3% | 566 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 3.7% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.8% | 870 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4519 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.8 мкг | 900 мкг | 9% | 3.7% | 1114 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 47.009 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 3.9% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 5.8% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 89.41 мг | 500 мг | 17.9% | 7.4% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 4.6% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 3.6% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.222 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.8% | 1469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.697 мкг | 3 мкг | 23.2% | 9.6% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.577 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.4% | 1733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 2.4% | 1734 г |
| бета Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.408 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.427 мкг | 50 мкг | 16.9% | 7% | 593 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7756 мг | 20 мг | 18.9% | 7.8% | 530 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.36 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.7% | 1521 г |
| Кальций, Ca | 94.87 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.9% | 1054 г |
| Магний, Mg | 42.11 мг | 400 мг | 10.5% | 4.4% | 950 г |
| Натрий, Na | 300.8 мг | 1300 мг | 23.1% | 9.6% | 432 г |
| Сера, S | 164.25 мг | 1000 мг | 16.4% | 6.8% | 609 г |
| Фосфор, P | 219 мг | 800 мг | 27.4% | 11.4% | 365 г |
| Хлор, Cl | 471.77 мг | 2300 мг | 20.5% | 8.5% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.688 мг | 18 мг | 9.4% | 3.9% | 1066 г |
| Йод, I | 8.97 мкг | 150 мкг | 6% | 2.5% | 1672 г |
| Кобальт, Co | 3.515 мкг | 10 мкг | 35.2% | 14.6% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.7731 мг | 2 мг | 38.7% | 16.1% | 259 г |
| Медь, Cu | 145.24 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 6% | 689 г |
| Молибден, Mo | 18.034 мкг | 70 мкг | 25.8% | 10.7% | 388 г |
| Олово, Sn | 5.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.736 мкг | 55 мкг | 46.8% | 19.4% | 214 г |
| Стронций, Sr | 7.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14394 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 1.1363 мг | 12 мг | 9.5% | 3.9% | 1056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.308 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.8% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.774 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.82 г | min 16.8 г | 28.7% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.881 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с цельно зерновой мукой составляет 241 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».