| Кешью | 100 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 45 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Сок лимонный | 80 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 15 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое | 170 г |
| Фасоль белая Нэви, зрелые семена, консервированная | 400 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, с пониженным содержанием натрия | 400 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Чеснок | 15 г |
| Помидоры (томаты), вяленые | 100 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Базилик, свежий | 40 г |
| Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.6% | 1041 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.2% | 718 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 19.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 13.5% | 435 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.1% | 2744 г |
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 2.9% | 1984 г |
| бета Криптоксантин | 1.139 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2842.229 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 235.009 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 6.7% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 28.86 мг | 500 мг | 5.8% | 3.4% | 1733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 5.4% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.272 мкг | 400 мкг | 14.6% | 8.6% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.63 мг | 90 мг | 10.7% | 6.3% | 935 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 3.2% | 1834 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.292 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.699 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2% | 2943 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.2 мкг | 120 мкг | 48.5% | 28.5% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2189 мг | 20 мг | 11.1% | 6.5% | 901 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.98 мг | 2500 мг | 19.8% | 11.6% | 505 г |
| Кальций, Ca | 63.6 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.8% | 1572 г |
| Кремний, Si | 4.343 мг | 30 мг | 14.5% | 8.5% | 691 г |
| Магний, Mg | 67.76 мг | 400 мг | 16.9% | 9.9% | 590 г |
| Натрий, Na | 154.9 мг | 1300 мг | 11.9% | 7% | 839 г |
| Сера, S | 69.8 мг | 1000 мг | 7% | 4.1% | 1433 г |
| Фосфор, P | 148.7 мг | 800 мг | 18.6% | 10.9% | 538 г |
| Хлор, Cl | 6.1 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 37705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.393 мг | 18 мг | 13.3% | 7.8% | 752 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 0.869 мкг | 10 мкг | 8.7% | 5.1% | 1151 г |
| Литий, Li | 0.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7844 мг | 2 мг | 39.2% | 23% | 255 г |
| Медь, Cu | 430.75 мкг | 1000 мкг | 43.1% | 25.3% | 232 г |
| Молибден, Mo | 2.437 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.1% | 2872 г |
| Никель, Ni | 0.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.586 мкг | 55 мкг | 12% | 7% | 835 г |
| Стронций, Sr | 14.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47004 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 1.2198 мг | 12 мг | 10.2% | 6% | 984 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.082 г | от 4.7 до 16.8 г | 23% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.142 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.176 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.114 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | min 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонно-вяленно-томатная фасоль составляет 170,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».