| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 373 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 130 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 23.1% | 313 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.6% | 1556 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3328 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.219 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| бета Криптоксантин | 12.676 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.82 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.6% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 59.99 мг | 500 мг | 12% | 8.6% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.363 мг | 5 мг | 27.3% | 19.7% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 22.7% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.142 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3348 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0184 мг | 20 мг | 35.1% | 25.3% | 285 г |
| Ниацин | 7.869 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.47 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.8% | 821 г |
| Кальций, Ca | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6605 г |
| Кремний, Si | 0.922 мг | 30 мг | 3.1% | 2.2% | 3254 г |
| Магний, Mg | 70.38 мг | 400 мг | 17.6% | 12.7% | 568 г |
| Натрий, Na | 143.32 мг | 1300 мг | 11% | 7.9% | 907 г |
| Сера, S | 245.01 мг | 1000 мг | 24.5% | 17.7% | 408 г |
| Фосфор, P | 131 мг | 800 мг | 16.4% | 11.8% | 611 г |
| Хлор, Cl | 182.45 мг | 2300 мг | 7.9% | 5.7% | 1261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.588 мг | 18 мг | 8.8% | 6.3% | 1134 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.9% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 7.468 мкг | 10 мкг | 74.7% | 53.8% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0662 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 3021 г |
| Медь, Cu | 97.49 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 8.297 мкг | 70 мкг | 11.9% | 8.6% | 844 г |
| Никель, Ni | 0.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.823 мкг | 55 мкг | 37.9% | 27.3% | 264 г |
| Фтор, F | 101.11 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 3956 г |
| Хром, Cr | 18.71 мкг | 50 мкг | 37.4% | 26.9% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.8162 мг | 12 мг | 15.1% | 10.9% | 661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.827 г | ~ | |||
| Валин | 1.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.025 г | ~ | |||
| Лизин | 2.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 1.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 1.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.096 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 1.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.21 г | ~ | |||
| Пролин | 1.057 г | ~ | |||
| Серин | 1.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.92 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.657 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.988 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.812 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | min 16.8 г | 8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из птицы, индейки, курицы составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».