| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 520 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 220 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый | 450 г |
| Базилик, свежий | 30 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 14.8% | 576 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.7% | 5091 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 5.5% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 17.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.9% | 714 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.1% | 2088 г |
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 4.9% | 1712 г |
| бета Криптоксантин | 1.253 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 153.951 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 27.59 мг | 500 мг | 5.5% | 4.7% | 1812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 11.5% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 14.2% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.399 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.6% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.79 мг | 90 мг | 10.9% | 9.3% | 919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4792 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.5% | 2415 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 11.3% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5533 мг | 20 мг | 22.8% | 19.5% | 439 г |
| Ниацин | 5.263 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.88 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.7% | 799 г |
| Кальций, Ca | 18.96 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5274 г |
| Кремний, Si | 18.931 мг | 30 мг | 63.1% | 53.8% | 158 г |
| Магний, Mg | 74.43 мг | 400 мг | 18.6% | 15.9% | 537 г |
| Натрий, Na | 29.05 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.9% | 4475 г |
| Сера, S | 128.86 мг | 1000 мг | 12.9% | 11% | 776 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 15.4% | 556 г |
| Хлор, Cl | 60.39 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.2% | 3809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.279 мг | 18 мг | 12.7% | 10.8% | 790 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 7.381 мкг | 10 мкг | 73.8% | 63% | 135 г |
| Литий, Li | 12.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4296 мг | 2 мг | 21.5% | 18.3% | 466 г |
| Медь, Cu | 226.54 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 19.4% | 441 г |
| Молибден, Mo | 13.545 мкг | 70 мкг | 19.4% | 16.6% | 517 г |
| Никель, Ni | 7.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.24 мкг | 55 мкг | 16.8% | 14.3% | 595 г |
| Стронций, Sr | 59.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.16 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6333 г |
| Хром, Cr | 12.05 мкг | 50 мкг | 24.1% | 20.6% | 415 г |
| Цинк, Zn | 1.1725 мг | 12 мг | 9.8% | 8.4% | 1023 г |
| Цирконий, Zr | 8.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.739 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.687 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лизин | 1.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.741 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.283 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.234 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность КУРИЦА С ГРЕЧКОЙ В ТОМАТНО-БАЗИЛИКОВОМ СОУСЕ составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».