Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиски в томатном соусе в автоклаве 2024 10 13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиски в томатном соусе в автоклаве 2024 10 13

Сосиска "Сочинки" Стародворские колбасы 610 г
Лук репчатый (Варка без слива) 31 г
Морковь (Варка без слива) 76 г
Соль поваренная пищевая 0.9 г
Перец черный, молотый или горошек 0.09 г
Уксус винный, красный 1.34 г
Томатная паста. Консервы 15.1 г
Вода 266 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски в томатном соусе в автоклаве 2024 10 13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.2% 1086 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.7% 651 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.2% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 14.2% 625 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.899 мг 5 мг 18% 16% 556 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.069 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.6% 3462 г
Витамин В4, холин 15.29 мг 500 мг 3.1% 2.8% 3270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.8% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 2.36 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16949 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.4% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13393 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35461 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.8749 мг 20 мг 9.4% 8.3% 1067 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.98 мг 2500 мг 3.6% 3.2% 2748 г
Кальций, Ca 11.35 мг 1000 мг 1.1% 1% 8811 г
Кремний, Si 1.24 мг 30 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3633 г
Натрий, Na 218.7 мг 1300 мг 16.8% 14.9% 594 г
Сера, S 78.45 мг 1000 мг 7.8% 6.9% 1275 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 5.7% 1556 г
Хлор, Cl 249.62 мг 2300 мг 10.9% 9.7% 921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 4.54 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 2.8% 3175 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18293 г
Кобальт, Co 1.337 мкг 10 мкг 13.4% 11.9% 748 г
Литий, Li 0.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6826 г
Медь, Cu 40.09 мкг 1000 мкг 4% 3.6% 2494 г
Молибден, Mo 3.446 мкг 70 мкг 4.9% 4.4% 2031 г
Никель, Ni 1.113 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 4.789 мкг 55 мкг 8.7% 7.7% 1148 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 58.73 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6811 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.8% 4902 г
Цинк, Zn 0.6346 мг 12 мг 5.3% 4.7% 1891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.393 г от 4.7 до 16.8 г 29.6% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.66 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.797 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.686 г min 16.8 г 21.9% 19.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.444 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.498 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сосиски в томатном соусе в автоклаве 2024 10 13 составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».