Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами

Куриная грудка 600 г
Лук репчатый 80 г
Перец сладкий красный 200 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 17.8% 697 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.7% 2154 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.2% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.6 мкг 900 мкг 14.1% 17.6% 711 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 11.7% 1064 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6% 2069 г
Витамин В4, холин 11.37 мг 500 мг 2.3% 2.9% 4398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 3.7% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 6.362 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6287 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3.7% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 57.64 мг 90 мг 64% 79.7% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8475 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.8912 мг 20 мг 24.5% 30.5% 409 г
Ниацин 4.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.95 мг 2500 мг 8.2% 10.2% 1214 г
Кальций, Ca 34.59 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2891 г
Кремний, Si 5.393 мг 30 мг 18% 22.4% 556 г
Магний, Mg 41.62 мг 400 мг 10.4% 13% 961 г
Натрий, Na 36.82 мг 1300 мг 2.8% 3.5% 3531 г
Сера, S 14.51 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6892 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 15.6% 802 г
Хлор, Cl 30.96 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 5.6% 2219 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 2.5% 5085 г
Кобальт, Co 5.08 мкг 10 мкг 50.8% 63.3% 197 г
Литий, Li 19.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 4.2% 2981 г
Медь, Cu 65.53 мкг 1000 мкг 6.6% 8.2% 1526 г
Молибден, Mo 6.799 мкг 70 мкг 9.7% 12.1% 1030 г
Никель, Ni 1.393 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 0.512 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 10742 г
Фтор, F 8.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Хром, Cr 12.34 мкг 50 мкг 24.7% 30.8% 405 г
Цинк, Zn 0.8035 мг 12 мг 6.7% 8.3% 1493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.775 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.552 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 1.116 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.811 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.194 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.502 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.382 г min 16.8 г 2.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».