Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Кабачок 400 г
Цветная капуста 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 6.3 ккал 1684 ккал 0.4% 6.3% 26730 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 4.8% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 3.2% 56000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 7.9% 18250 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 31.7% 5000 г
Вода 97.9 г 2273 г 4.3% 68.3% 2322 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 111.1% 1426 г
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 120.6% 1319 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 11.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 9.5% 18000 г
Витамин В4, холин 3.06 мг 500 мг 0.6% 9.5% 16340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 15.9% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 22.2% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.027 мкг 400 мкг 0.8% 12.7% 13214 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 79.4% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 3.2% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 4.8% 34722 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 20.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.1685 мг 20 мг 0.8% 12.7% 11869 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.98 мг 2500 мг 1.9% 30.2% 5211 г
Кальций, Ca 8.47 мг 1000 мг 0.8% 12.7% 11806 г
Кремний, Si 5.368 мг 30 мг 17.9% 284.1% 559 г
Магний, Mg 4.08 мг 400 мг 1% 15.9% 9804 г
Натрий, Na 50.37 мг 1300 мг 3.9% 61.9% 2581 г
Сера, S 3.82 мг 1000 мг 0.4% 6.3% 26178 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 12.7% 11940 г
Хлор, Cl 78.36 мг 2300 мг 3.4% 54% 2935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 3.86 мкг ~
Железо, Fe 0.145 мг 18 мг 0.8% 12.7% 12414 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 3.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 60.3% 2667 г
Литий, Li 0.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 27% 5865 г
Медь, Cu 13.01 мкг 1000 мкг 1.3% 20.6% 7686 г
Молибден, Mo 2.584 мкг 70 мкг 3.7% 58.7% 2709 г
Никель, Ni 0.694 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 1.6% 87302 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 81.29 мкг 4000 мкг 2% 31.7% 4921 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 9.5% 16667 г
Цинк, Zn 0.0797 мг 12 мг 0.7% 11.1% 15056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.018 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 6,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».