| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 470 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 37 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 17 г |
| Оливковое масло | 32 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 143 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.8 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 12.2% | 373 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 12.2% | 376 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.4 мкг | 900 мкг | 14% | 6.4% | 712 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.1% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 6.1% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 131.39 мг | 500 мг | 26.3% | 12% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.608 мг | 5 мг | 32.2% | 14.7% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.713 мг | 2 мг | 35.7% | 16.3% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.527 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 6.5% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.621 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.8% | 1610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.396 мг | 15 мг | 9.3% | 4.3% | 1074 г |
| Витамин Н, биотин | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.8% | 943 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.9% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5844 мг | 20 мг | 47.9% | 21.9% | 209 г |
| Ниацин | 6.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.44 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.7% | 983 г |
| Кальций, Ca | 90.96 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.2% | 1099 г |
| Кремний, Si | 0.028 мг | 30 мг | 0.1% | 107143 г | |
| Магний, Mg | 23.95 мг | 400 мг | 6% | 2.7% | 1670 г |
| Натрий, Na | 326.52 мг | 1300 мг | 25.1% | 11.5% | 398 г |
| Сера, S | 246.83 мг | 1000 мг | 24.7% | 11.3% | 405 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 11.4% | 399 г |
| Хлор, Cl | 479.17 мг | 2300 мг | 20.8% | 9.5% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.878 мг | 18 мг | 10.4% | 4.8% | 958 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 8.94 мкг | 10 мкг | 89.4% | 40.9% | 112 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0492 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| Медь, Cu | 93.81 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.3% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 8.877 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5.8% | 789 г |
| Никель, Ni | 0.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.091 мкг | 55 мкг | 49.3% | 22.5% | 203 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.64 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4413 г |
| Хром, Cr | 13.65 мкг | 50 мкг | 27.3% | 12.5% | 366 г |
| Цинк, Zn | 1.5102 мг | 12 мг | 12.6% | 5.8% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.49 г | ~ | |||
| Валин | 1.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.758 г | ~ | |||
| Лизин | 2.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.832 г | ~ | |||
| Треонин | 0.972 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.969 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.924 г | ~ | |||
| Аланин | 1.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.757 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.944 г | ~ | |||
| Серин | 1.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.827 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.346 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.6% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.233 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.112 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.138 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.147 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.978 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.965 г | min 16.8 г | 41.5% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с начинкой составляет 218,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».