Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-творожная запеканка

Тыква (Варка со сливом) 500 г
Творог 5% жирности 400 г
Манная крупа 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Яйцо куриное 3 С1
Сметана 20% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.2 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 6.1% 494 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 8.4% 354 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 4.4% 682 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.5% 1176 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7148 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.3 мкг 900 мкг 29.8% 8.9% 335 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.908 мг 5 мг 18.2% 5.4% 551 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 4.8% 627 г
Витамин В4, холин 81.97 мг 500 мг 16.4% 4.9% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 4.2% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 3.2% 948 г
Витамин В9, фолаты 28.813 мкг 400 мкг 7.2% 2.2% 1388 г
Витамин В12, кобаламин 0.863 мкг 3 мкг 28.8% 8.6% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 1.8% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 1.5% 2019 г
Витамин Н, биотин 8.525 мкг 50 мкг 17.1% 5.1% 587 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.5106 мг 20 мг 17.6% 5.3% 570 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.24 мг 2500 мг 9.2% 2.8% 1081 г
Кальций, Ca 134.01 мг 1000 мг 13.4% 4% 746 г
Кремний, Si 12 мг 30 мг 40% 12% 250 г
Магний, Mg 26.29 мг 400 мг 6.6% 2% 1521 г
Натрий, Na 58.81 мг 1300 мг 4.5% 1.3% 2211 г
Сера, S 164.69 мг 1000 мг 16.5% 4.9% 607 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 7.1% 420 г
Хлор, Cl 116.18 мг 2300 мг 5.1% 1.5% 1980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.3 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 46.59 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 1.9% 1597 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 2.1% 1440 г
Кобальт, Co 6.697 мкг 10 мкг 67% 20% 149 г
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 1.2% 2475 г
Медь, Cu 162.76 мкг 1000 мкг 16.3% 4.9% 614 г
Молибден, Mo 9.113 мкг 70 мкг 13% 3.9% 768 г
Никель, Ni 3.125 мкг ~
Олово, Sn 10.75 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 21.192 мкг 55 мкг 38.5% 11.5% 260 г
Стронций, Sr 11.9 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 65.19 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6136 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 1.8% 1650 г
Цинк, Zn 0.6916 мг 12 мг 5.8% 1.7% 1735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.698 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.098 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.336 г ~
6:0 Капроновая 0.154 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.995 г min 16.8 г 29.7% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.193 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.363 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-творожная запеканка составляет 334,2 кКал.

  • Порция = 70 гр (233.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».