| Картофель отварной по 1-206 | 1050 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 250 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.8% | 3619 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.9% | 1244 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 5.9% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2918 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 2.9% | 3309 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 14.03 мг | 500 мг | 2.8% | 2.8% | 3564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 8.4% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 10.5% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.456 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.29 мг | 90 мг | 12.5% | 12.3% | 797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.31 мг | 20 мг | 6.6% | 6.5% | 1527 г |
| Ниацин | 0.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.25 мг | 2500 мг | 16.6% | 16.3% | 604 г |
| Кальций, Ca | 30.84 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3243 г |
| Магний, Mg | 19.36 мг | 400 мг | 4.8% | 4.7% | 2066 г |
| Натрий, Na | 83.43 мг | 1300 мг | 6.4% | 6.3% | 1558 г |
| Сера, S | 18.87 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5299 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 7.3% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 18.41 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 3.5% | 2786 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.5% | 6579 г |
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 5.4% | 1830 г |
| Медь, Cu | 131.52 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 13% | 760 г |
| Молибден, Mo | 0.884 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.3% | 7919 г |
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12249 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.286 мг | 12 мг | 2.4% | 2.4% | 4196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.082 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.776 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.139 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».