Мой здоровый рацион

Рецепт Кетопирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетопирожки

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Семена льна 60 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 40 г
Псиллиум [Excess Free] 50 г
Вода 200 г
Оливковое масло 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Уксус яблочный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетопирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.6% 894 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.7% 427 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.2% 952 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.8% 3206 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 6.8% 867 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 57.781 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6.9% 857 г
Витамин В4, холин 109.47 мг 500 мг 21.9% 12.9% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 7.8% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.16 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 4.3% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.898 мкг 10 мкг 9% 5.3% 1114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 3.1% 1918 г
гамма Токоферол 1.771 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 11.605 мкг 50 мкг 23.2% 13.6% 431 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.7716 мг 20 мг 8.9% 5.2% 1129 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.09 мг 2500 мг 11.3% 6.6% 883 г
Кальций, Ca 112.02 мг 1000 мг 11.2% 6.6% 893 г
Магний, Mg 39.24 мг 400 мг 9.8% 5.8% 1019 г
Натрий, Na 236.28 мг 1300 мг 18.2% 10.7% 550 г
Сера, S 92.34 мг 1000 мг 9.2% 5.4% 1083 г
Фосфор, P 236.7 мг 800 мг 29.6% 17.4% 338 г
Хлор, Cl 334.54 мг 2300 мг 14.5% 8.5% 688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.777 мг 18 мг 9.9% 5.8% 1013 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 3% 1979 г
Кобальт, Co 4.504 мкг 10 мкг 45% 26.4% 222 г
Марганец, Mn 0.2374 мг 2 мг 11.9% 7% 842 г
Медь, Cu 157.55 мкг 1000 мкг 15.8% 9.3% 635 г
Молибден, Mo 3.624 мкг 70 мкг 5.2% 3.1% 1932 г
Селен, Se 24.884 мкг 55 мкг 45.2% 26.6% 221 г
Фтор, F 54 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7407 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2809 г
Цинк, Zn 0.9272 мг 12 мг 7.7% 4.5% 1294 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.216 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.797 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.73 г от 4.7 до 16.8 г 36.8% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.72 мг max 300 мг
Кампестерол 3.994 мг ~
Стигмастерол 0.976 мг ~
бета Ситостерол 12.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.216 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.525 г min 16.8 г 32.9% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.695 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.294 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.722 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Кетопирожки составляет 170,2 кКал.

  • Порция = 75 гр (127.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».