Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с цукини, лососем и фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с цукини, лососем и фетой

Цукини, молодые 400 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 200 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 200 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 6 С1
Кокосовое Молоко [Aroy-D] 50 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с цукини, лососем и фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.7% 760 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.3% 596 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3007 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 7.9% 924 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 11.8% 621 г
Витамин В4, холин 73.88 мг 500 мг 14.8% 10.9% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.873 мг 5 мг 17.5% 12.8% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 9.7% 760 г
Витамин В9, фолаты 18.108 мкг 400 мкг 4.5% 3.3% 2209 г
Витамин В12, кобаламин 0.946 мкг 3 мкг 31.5% 23.1% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 12.36 мг 90 мг 13.7% 10.1% 728 г
Витамин D, кальциферол 2.408 мкг 10 мкг 24.1% 17.7% 415 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 3.8% 1935 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.921 мкг 50 мкг 9.8% 7.2% 1016 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6911 мг 20 мг 13.5% 9.9% 743 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.46 мг 2500 мг 10.9% 8% 921 г
Кальций, Ca 107.01 мг 1000 мг 10.7% 7.9% 934 г
Кремний, Si 0.359 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8357 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 4.2% 1762 г
Натрий, Na 234.66 мг 1300 мг 18.1% 13.3% 554 г
Сера, S 114.08 мг 1000 мг 11.4% 8.4% 877 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 16.4% 446 г
Хлор, Cl 40.89 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 4.5% 1619 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3371 г
Кобальт, Co 2.861 мкг 10 мкг 28.6% 21% 350 г
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2092 г
Медь, Cu 72.37 мкг 1000 мкг 7.2% 5.3% 1382 г
Молибден, Mo 1.501 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4664 г
Никель, Ni 0.215 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 13.863 мкг 55 мкг 25.2% 18.5% 397 г
Фтор, F 15.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25031 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4386 г
Цинк, Zn 1.159 мг 12 мг 9.7% 7.1% 1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 0.796 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.892 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.434 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.541 г от 0.9 до 3.7 г 60.1% 44.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.669 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.449 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.304 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.527 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.554 г min 16.8 г 15.2% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.093 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.144 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.066 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.184 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с цукини, лососем и фетой составляет 136,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (408.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».