Мой здоровый рацион

Рецепт Треска запеченная со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска запеченная со шпинатом

Треска тихоокеанская, сырая 4 fillet
Шпинат 40 г
Лук репчатый 60 г
Сок лимонный 15 г
Брокколи 170 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Оливковое масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченная со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 19% 679 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.6% 2333 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 7% 1840 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 6.5% 1992 г
Лютеин + Зеаксантин 160.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.6% 2308 г
Витамин В4, холин 44.37 мг 500 мг 8.9% 11.5% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 8.9% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 8.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 23.157 мкг 400 мкг 5.8% 7.5% 1727 г
Витамин В12, кобаламин 1.212 мкг 3 мкг 40.4% 52.2% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 23.94 мг 90 мг 26.6% 34.4% 376 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 4% 3195 г
Витамин D3, холекальциферол 0.313 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 5.6% 2333 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 47.3 мкг 120 мкг 39.4% 50.9% 254 г
Витамин РР, НЭ 0.8957 мг 20 мг 4.5% 5.8% 2233 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.57 мг 2500 мг 10.5% 13.6% 952 г
Кальций, Ca 68.19 мг 1000 мг 6.8% 8.8% 1466 г
Кремний, Si 2.98 мг 30 мг 9.9% 12.8% 1007 г
Магний, Mg 23.34 мг 400 мг 5.8% 7.5% 1714 г
Натрий, Na 232.75 мг 1300 мг 17.9% 23.1% 559 г
Сера, S 116.01 мг 1000 мг 11.6% 15% 862 г
Фосфор, P 215.3 мг 800 мг 26.9% 34.8% 372 г
Хлор, Cl 4.11 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 55961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 7.4% 1753 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14423 г
Кобальт, Co 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 5.9% 2165 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 7.4% 1764 г
Медь, Cu 32.27 мкг 1000 мкг 3.2% 4.1% 3099 г
Молибден, Mo 0.264 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 26515 г
Никель, Ni 0.299 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 14.777 мкг 55 мкг 26.9% 34.8% 372 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 4.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86580 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Цинк, Zn 0.4695 мг 12 мг 3.9% 5% 2556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.688 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.884 г ~
Лизин 0.991 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.59 г ~
Аспарагиновая кислота 1.07 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.815 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.169 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.813 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.096 г min 16.8 г 6.5% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.057 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Треска запеченная со шпинатом составляет 77,4 кКал.

  • Порция = 394 гр (305 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок