| Руккола | 50 г |
| Морской Коктель Замороженный [Остров] | 300 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 50 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Дижонская Горчица [Кинто] | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 14.5% | 817 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.2% | 1931 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 3.6% | 3383 г |
| альфа Каротин | 3.175 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 7.5% | 1587 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 663.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 9.71 мг | 500 мг | 1.9% | 2.3% | 5149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.7% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.9% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.786 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.2% | 2249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 5.8% | 2027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| гамма Токоферол | 0.371 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.698 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7163 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 15.8% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.548 мг | 20 мг | 2.7% | 3.2% | 3650 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.19 мг | 2500 мг | 3.7% | 4.4% | 2712 г |
| Кальций, Ca | 20.62 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4850 г |
| Кремний, Si | 8.413 мг | 30 мг | 28% | 33.3% | 357 г |
| Магний, Mg | 10.27 мг | 400 мг | 2.6% | 3.1% | 3895 г |
| Натрий, Na | 29.95 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.7% | 4341 г |
| Сера, S | 26.1 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3831 г |
| Фосфор, P | 23.6 мг | 800 мг | 3% | 3.6% | 3390 г |
| Хлор, Cl | 17.62 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 13053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 3% | 3947 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.9% | 4202 г |
| Марганец, Mn | 0.0829 мг | 2 мг | 4.1% | 4.9% | 2413 г |
| Медь, Cu | 33.33 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Молибден, Mo | 0.476 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.819 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.9% | 3024 г |
| Фтор, F | 0.21 мкг | 4000 мкг | 1904762 г | ||
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.1937 мг | 12 мг | 1.6% | 1.9% | 6195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.222 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.271 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с руколой и морепродуктами составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».