| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 600 г |
| Масло Сливочное 72,5% [Кубанская Буренка] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 879 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.4% | 710 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.2% | 509 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 3% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 15.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3372 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 41.73 мг | 500 мг | 8.3% | 4.3% | 1198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 2.9% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 4.7% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.377 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.108 мкг | 3 мкг | 36.9% | 19.3% | 271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.905 мг | 15 мг | 6% | 3.1% | 1657 г |
| Витамин Н, биотин | 3.492 мкг | 50 мкг | 7% | 3.7% | 1432 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8655 мг | 20 мг | 24.3% | 12.7% | 411 г |
| Ниацин | 2.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.9 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.6% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 10.21 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9794 г |
| Кремний, Si | 17.798 мг | 30 мг | 59.3% | 31% | 169 г |
| Магний, Mg | 53.67 мг | 400 мг | 13.4% | 7% | 745 г |
| Натрий, Na | 27.88 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.1% | 4663 г |
| Сера, S | 117.77 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.2% | 849 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 9.5% | 553 г |
| Хлор, Cl | 32.22 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.635 мг | 18 мг | 14.6% | 7.6% | 683 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 3.695 мкг | 10 мкг | 37% | 19.3% | 271 г |
| Литий, Li | 0.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3582 мг | 2 мг | 17.9% | 9.3% | 558 г |
| Медь, Cu | 221.08 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 11.5% | 452 г |
| Молибден, Mo | 13.114 мкг | 70 мкг | 18.7% | 9.8% | 534 г |
| Никель, Ni | 5.806 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.171 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.1% | 4697 г |
| Стронций, Sr | 66.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.17 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5251 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.5% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 1.8652 мг | 12 мг | 15.5% | 8.1% | 643 г |
| Цирконий, Zr | 7.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лизин | 0.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.619 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.9% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.971 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.712 г | min 16.8 г | 22.1% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Солдатская каша составляет 191,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».