| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 200 г |
| Петрушка | 50 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
http://eda.ru/breakfast/recipe21155/chesnochnij-hleb-garlic-bread Ингредиенты 2 порции Масло сливочное 100 г Французский багет 1 штука Зелень 50 г Чеснок 1 зубчик Соль по вкусу Инструкция 25 минут 1. Разрежьте багет вдоль на две половины. 2. Смешайте в блендере чуть подтаявшее масло, соль, чеснок (если нет блендера, то давленный) и зелень, мелко порубленную. 3. Намажьте половинки багета получившимся маслом. 4. Поставьте противень с хлебом, выстланный пекарской бумагой, в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. 5. Выпекайте 20-30 минут, пока верх не зарумянится.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.4 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 6% | 511 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.1% | 1434 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 11.4% | 265 г |
| Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 4.1% | 742 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.3% | 909 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5654 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.3 мкг | 900 мкг | 29% | 8.8% | 344 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 5.4% | 562 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.136 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.562 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.2% | 2570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.45 мг | 90 мг | 23.8% | 7.2% | 420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.1% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.272 мг | 15 мг | 8.5% | 2.6% | 1179 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 89286 г | |
| Витамин К, филлохинон | 231.7 мкг | 120 мкг | 193.1% | 58.6% | 52 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0963 мг | 20 мг | 10.5% | 3.2% | 954 г |
| Ниацин | 1.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.73 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.5% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 56.95 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.7% | 1756 г |
| Магний, Mg | 31.63 мг | 400 мг | 7.9% | 2.4% | 1265 г |
| Натрий, Na | 368.82 мг | 1300 мг | 28.4% | 8.6% | 352 г |
| Сера, S | 2.77 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 36101 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 2.8% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 168.62 мг | 2300 мг | 7.3% | 2.2% | 1364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.477 мг | 18 мг | 8.2% | 2.5% | 1219 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5181 г |
| Медь, Cu | 26.04 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.8% | 3840 г |
| Молибден, Mo | 0.311 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.1% | 22508 г |
| Селен, Se | 3.524 мкг | 55 мкг | 6.4% | 1.9% | 1561 г |
| Фтор, F | 8.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48840 г |
| Цинк, Zn | 0.205 мг | 12 мг | 1.7% | 0.5% | 5854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.76 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.348 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.186 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.427 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.486 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.243 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.927 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.232 г | min 16.8 г | 37.1% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Чесночный хлеб (garlic bread) составляет 329,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».