Мой здоровый рацион

Рецепт Торт 16.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт 16.10

Яйцо куриное 591 г
Мука Кондитерская Самоподнимающаяся [С.Пудовъ] 252 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 360 г
Сливки 33% [Село Зеленое] 469 г
Сыр Творожный Крем Чиз [Избенка] 389 г
Сахарная Пудра Классика [Haas] 296 г
Сироп Лайт [Черное Море] 329 г
Какао-порошок 8 г
Молоко Отборное [Искренне Ваш] 21 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт 16.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.9 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.4% 1407 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 9% 384 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 5.4% 637 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.7% 5018 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 2.3% 1473 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2% 1731 г
Витамин В4, холин 58.94 мг 500 мг 11.8% 4.1% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 2.1% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.787 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 22384 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.4% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 1.8% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.3% 10563 г
Витамин Н, биотин 4.743 мкг 50 мкг 9.5% 3.3% 1054 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8669 мг 20 мг 4.3% 1.5% 2307 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.67 мг 2500 мг 1.5% 0.5% 6637 г
Кальций, Ca 13.32 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7508 г
Магний, Mg 4.17 мг 400 мг 1% 0.3% 9592 г
Натрий, Na 31.5 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4127 г
Сера, S 41.58 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2405 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 2% 1695 г
Хлор, Cl 36.72 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6264 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 1.3% 2740 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3191 г
Кобальт, Co 2.348 мкг 10 мкг 23.5% 8.1% 426 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9302 г
Медь, Cu 33.95 мкг 1000 мкг 3.4% 1.2% 2946 г
Молибден, Mo 1.587 мкг 70 мкг 2.3% 0.8% 4411 г
Селен, Se 7.208 мкг 55 мкг 13.1% 4.5% 763 г
Фтор, F 13.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29218 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5319 г
Цинк, Zn 0.2832 мг 12 мг 2.4% 0.8% 4237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.733 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.167 г min 16.8 г 6.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Торт 16.10 составляет 290,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».