| Вода водопроводная, городская | 1500 г |
| Свекла, вареная | 150 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Тушеная капуста без масла | 300 г |
| Свинина тушенка консервы | 330 г |
Все сварить в кастрюле
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.5% | 3167 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 14.5% | 1191 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 6.9% | 2476 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3.6% | 4688 г |
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 4% | 4274 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.99 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 2.11 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 23697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 4% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.664 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.9% | 6002 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 6.7% | 2579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 18293 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 16.4% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3901 мг | 20 мг | 7% | 12.1% | 1439 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.93 мг | 2500 мг | 4.4% | 7.6% | 2274 г |
| Кальций, Ca | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6223 г |
| Кремний, Si | 7.948 мг | 30 мг | 26.5% | 45.7% | 377 г |
| Магний, Mg | 8.33 мг | 400 мг | 2.1% | 3.6% | 4802 г |
| Натрий, Na | 113.24 мг | 1300 мг | 8.7% | 15% | 1148 г |
| Сера, S | 31.47 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.3% | 3178 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 7.4% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 68.11 мг | 2300 мг | 3% | 5.2% | 3377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 5.9% | 2922 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 9% | 1942 г |
| Литий, Li | 0.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 8.3% | 2092 г |
| Медь, Cu | 27.61 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 4.8% | 3622 г |
| Молибден, Mo | 1.738 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.3% | 4028 г |
| Никель, Ni | 2.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 52885 г |
| Стронций, Sr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.35 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.4% | 7227 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.6% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.1057 мг | 12 мг | 0.9% | 1.6% | 11353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.268 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ со свеклой на мясном бульоне. составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».