Мой здоровый рацион

Рецепт Филе 17 октября. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе 17 октября

Куриная грудка (филе) 1209 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе 17 октября".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 32.2 г 76 г 42.4% 25.9% 236 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.9% 1556 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3660 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Витамин В4, холин 112.16 мг 500 мг 22.4% 13.7% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 2.042 мг 5 мг 40.8% 25% 245 г
Витамин В6, пиридоксин 1.108 мг 2 мг 55.4% 33.9% 181 г
Витамин В9, фолаты 12.295 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3253 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 5.9% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.212 мг 15 мг 8.1% 5% 1238 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.5053 мг 20 мг 52.5% 32.1% 190 г
Ниацин 14.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.9 мг 2500 мг 16% 9.8% 627 г
Кальций, Ca 10.93 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9149 г
Магний, Mg 117.48 мг 400 мг 29.4% 18% 340 г
Натрий, Na 81.97 мг 1300 мг 6.3% 3.9% 1586 г
Сера, S 307.37 мг 1000 мг 30.7% 18.8% 325 г
Фосфор, P 233.6 мг 800 мг 29.2% 17.9% 342 г
Хлор, Cl 105.19 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2187 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.913 мг 18 мг 10.6% 6.5% 941 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 3.4% 1829 г
Кобальт, Co 12.295 мкг 10 мкг 123% 75.2% 81 г
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7326 г
Медь, Cu 109.29 мкг 1000 мкг 10.9% 6.7% 915 г
Молибден, Mo 15.027 мкг 70 мкг 21.5% 13.1% 466 г
Селен, Se 31.147 мкг 55 мкг 56.6% 34.6% 177 г
Фтор, F 177.59 мкг 4000 мкг 4.4% 2.7% 2252 г
Хром, Cr 34.15 мкг 50 мкг 68.3% 41.8% 146 г
Цинк, Zn 1.7759 мг 12 мг 14.8% 9.1% 676 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.486 г ~
Валин 1.776 г ~
Гистидин* 1.803 г ~
Изолейцин 1.544 г ~
Лейцин 2.705 г ~
Лизин 3.607 г ~
Метионин 0.615 г ~
Метионин + Цистеин 1.189 г ~
Треонин 1.516 г ~
Триптофан 0.519 г ~
Фенилаланин 1.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.776 г ~
Аспарагиновая кислота 2.65 г ~
Гидроксипролин 0.287 г ~
Глицин 1.257 г ~
Глутаминовая кислота 3.866 г ~
Пролин 1.38 г ~
Серин 1.38 г ~
Тирозин 1.229 г ~
Цистеин 0.587 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.895 г от 4.7 до 16.8 г 19% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.812 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.212 г min 16.8 г 7.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.962 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.868 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Филе 17 октября составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».