| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 1000 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Сметана 20% жирности | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.4 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 5.6% | 497 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 13% | 216 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 1.9% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5654 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.2 мкг | 900 мкг | 28.2% | 7.9% | 354 г |
| Ретинол | 0.241 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 1.9% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.615 мг | 1.8 мг | 34.2% | 9.6% | 293 г |
| Витамин В4, холин | 196.19 мг | 500 мг | 39.2% | 11% | 255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.792 мг | 5 мг | 35.8% | 10% | 279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 3.3% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.918 мкг | 400 мкг | 5% | 1.4% | 2008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.595 мкг | 3 мкг | 53.2% | 14.9% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 0.6% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.146 мкг | 10 мкг | 11.5% | 3.2% | 873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 1% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 20.033 мкг | 50 мкг | 40.1% | 11.2% | 250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4055 мг | 20 мг | 22% | 6.2% | 454 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 527.07 мг | 2500 мг | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Кальций, Ca | 407.45 мг | 1000 мг | 40.7% | 11.4% | 245 г |
| Магний, Mg | 48.44 мг | 400 мг | 12.1% | 3.4% | 826 г |
| Натрий, Na | 216.82 мг | 1300 мг | 16.7% | 4.7% | 600 г |
| Сера, S | 174.41 мг | 1000 мг | 17.4% | 4.9% | 573 г |
| Фосфор, P | 369.6 мг | 800 мг | 46.2% | 12.9% | 216 г |
| Хлор, Cl | 385.75 мг | 2300 мг | 16.8% | 4.7% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 2.3% | 1208 г |
| Йод, I | 38.85 мкг | 150 мкг | 25.9% | 7.2% | 386 г |
| Кобальт, Co | 7.03 мкг | 10 мкг | 70.3% | 19.7% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0282 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7092 г |
| Медь, Cu | 81.92 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.3% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 19.342 мкг | 70 мкг | 27.6% | 7.7% | 362 г |
| Олово, Sn | 48.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.438 мкг | 55 мкг | 29.9% | 8.4% | 335 г |
| Стронций, Sr | 56.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.15 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.6% | 4487 г |
| Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 4.7% | 592 г |
| Цинк, Zn | 1.7392 мг | 12 мг | 14.5% | 4.1% | 690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.226 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.678 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.7% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 326.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.967 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.419 г | min 16.8 г | 50.1% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр составляет 357,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».