Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка жар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка жар

Филе грудки Индейка 505 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка жар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 25.8 г 76 г 33.9% 23.6% 295 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.7% 1217 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3266 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7614 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.02 мг 2500 мг 12500000 г
Кальций, Ca 0.02 мг 1000 мг 5000000 г
Натрий, Na 0.03 мг 1300 мг 4333333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.007 мг 18 мг 257143 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.195 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.256 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.089 г min 16.8 г 6.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~

Энергетическая ценность Индейка жар составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».