| Маш (бобы мунг) | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 25 г |
| Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая | 25 г |
| Курица-гриль, голень, только мясо | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.6 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 7.6% | 507 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 12.1% | 322 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 1.7% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.5% | 870 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 576.1 мкг | 900 мкг | 64% | 24.8% | 156 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.433 мг | 5 мг | 68.7% | 26.7% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.1% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 46.65 мг | 500 мг | 9.3% | 3.6% | 1072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 2.1% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 3.2% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.964 мкг | 400 мкг | 17.2% | 6.7% | 580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.6% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.69 мг | 15 мг | 44.6% | 17.3% | 224 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1249 мг | 20 мг | 15.6% | 6.1% | 640 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.39 мг | 2500 мг | 12.3% | 4.8% | 816 г |
| Кальций, Ca | 36.54 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2737 г |
| Кремний, Si | 10.714 мг | 30 мг | 35.7% | 13.9% | 280 г |
| Магний, Mg | 41.68 мг | 400 мг | 10.4% | 4% | 960 г |
| Натрий, Na | 182.5 мг | 1300 мг | 14% | 5.4% | 712 г |
| Сера, S | 146.96 мг | 1000 мг | 14.7% | 5.7% | 680 г |
| Фосфор, P | 169.2 мг | 800 мг | 21.2% | 8.2% | 473 г |
| Хлор, Cl | 18.89 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 2.8% | 1374 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 0.607 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.4% | 1647 г |
| Литий, Li | 1.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2265 мг | 2 мг | 11.3% | 4.4% | 883 г |
| Медь, Cu | 167.04 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 6.5% | 599 г |
| Молибден, Mo | 5.836 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.2% | 1199 г |
| Никель, Ni | 1.811 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.357 мкг | 55 мкг | 24.3% | 9.4% | 412 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22857 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 1.6646 мг | 12 мг | 13.9% | 5.4% | 721 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лизин | 1.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.347 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.707 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.625 г | min 16.8 г | 27.5% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 87.1% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Машхурда составляет 257,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».