| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 94 г |
| Минтай (Тушение) | 380 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 15.8% | 487 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.3% | 824 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.5% | 1197 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.2% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.9% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 49.62 мг | 500 мг | 9.9% | 7.6% | 1008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 3.6% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.699 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.315 мкг | 3 мкг | 43.8% | 33.8% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.6% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.9% | 4237 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.179 мг | 20 мг | 15.9% | 12.3% | 629 г |
| Ниацин | 0.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.45 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.9% | 707 г |
| Кальций, Ca | 147.72 мг | 1000 мг | 14.8% | 11.4% | 677 г |
| Кремний, Si | 0.916 мг | 30 мг | 3.1% | 2.4% | 3275 г |
| Магний, Mg | 46.69 мг | 400 мг | 11.7% | 9% | 857 г |
| Натрий, Na | 162.87 мг | 1300 мг | 12.5% | 9.6% | 798 г |
| Сера, S | 163.68 мг | 1000 мг | 16.4% | 12.7% | 611 г |
| Фосфор, P | 264 мг | 800 мг | 33% | 25.5% | 303 г |
| Хлор, Cl | 120.59 мг | 2300 мг | 5.2% | 4% | 1907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Йод, I | 51.11 мкг | 150 мкг | 34.1% | 26.3% | 293 г |
| Кобальт, Co | 11.279 мкг | 10 мкг | 112.8% | 87% | 89 г |
| Литий, Li | 4.428 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0993 мг | 2 мг | 5% | 3.9% | 2014 г |
| Медь, Cu | 115.81 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9% | 863 г |
| Молибден, Mo | 4.329 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.8% | 1617 г |
| Никель, Ni | 6.817 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.678 мкг | 55 мкг | 21.2% | 16.4% | 471 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 487.9 мкг | 4000 мкг | 12.2% | 9.4% | 820 г |
| Хром, Cr | 38.93 мкг | 50 мкг | 77.9% | 60.1% | 128 г |
| Цинк, Zn | 1.3182 мг | 12 мг | 11% | 8.5% | 910 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.937 г | ~ | |||
| Валин | 0.94 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.387 г | ~ | |||
| Лизин | 1.784 г | ~ | |||
| Метионин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.842 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.995 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.772 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.189 г | от 0.9 до 3.7 г | 21% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.324 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.957 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.158 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.481 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.563 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.881 г | min 16.8 г | 11.2% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.172 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.137 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с сыром составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».