| Жир бараний топленый | 20 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый, сушеный (Тушение) | 10 г |
| Морковь сушеная (Тушение) | 10 г |
| Сок томатный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2788 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.3% | 3800 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.9% | 1867 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.8% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 19.9% | 833 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 527.2 мкг | 900 мкг | 58.6% | 97% | 171 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 20.2% | 821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 11.26 мг | 500 мг | 2.3% | 3.8% | 4440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 8.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.192 мкг | 400 мкг | 2% | 3.3% | 4883 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.81 мг | 90 мг | 25.3% | 41.9% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 8824 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.1 мкг | 120 мкг | 62.6% | 103.6% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8604 мг | 20 мг | 4.3% | 7.1% | 2325 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.53 мг | 2500 мг | 13.7% | 22.7% | 732 г |
| Кальций, Ca | 60.46 мг | 1000 мг | 6% | 9.9% | 1654 г |
| Кремний, Si | 52.926 мг | 30 мг | 176.4% | 292.1% | 57 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 8.1% | 2031 г |
| Натрий, Na | 553.05 мг | 1300 мг | 42.5% | 70.4% | 235 г |
| Сера, S | 39.14 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.5% | 2555 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 9.3% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 866.47 мг | 2300 мг | 37.7% | 62.4% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 569.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 7.8% | 2140 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 3.237 мкг | 10 мкг | 32.4% | 53.6% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.1906 мг | 2 мг | 9.5% | 15.7% | 1049 г |
| Медь, Cu | 100.89 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 16.7% | 991 г |
| Молибден, Mo | 11.512 мкг | 70 мкг | 16.4% | 27.2% | 608 г |
| Никель, Ni | 14.979 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15670 г |
| Фтор, F | 10.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 39960 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 16.6% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 0.4482 мг | 12 мг | 3.7% | 6.1% | 2677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.961 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 12% | 19.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.108 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.732 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.583 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | min 16.8 г | 6.4% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная в мультиварке составляет 60,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».