Мой здоровый рацион

Рецепт Салат ПК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат ПК

Пекинская капуста 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 190 г
Кукуруза "Семейный амбар" 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ПК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.1% 1727 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.2% 1931 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.6% 4380 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6% 2628 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 12.4% 1268 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.39 мкг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.8% 5618 г
Лютеин + Зеаксантин 18.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 11.3% 1395 г
Витамин В4, холин 65.52 мг 500 мг 13.1% 20.6% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 11.5% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 9.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 32.524 мкг 400 мкг 8.1% 12.7% 1230 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 6.8% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 10.52 мг 90 мг 11.7% 18.4% 856 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 8.6% 1825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 2% 7653 г
Витамин Н, биотин 5.035 мкг 50 мкг 10.1% 15.9% 993 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 22% 714 г
Витамин РР, НЭ 0.7287 мг 20 мг 3.6% 5.7% 2745 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.62 мг 2500 мг 5.1% 8% 1959 г
Кальций, Ca 43.71 мг 1000 мг 4.4% 6.9% 2288 г
Магний, Mg 8.06 мг 400 мг 2% 3.1% 4963 г
Натрий, Na 36.9 мг 1300 мг 2.8% 4.4% 3523 г
Сера, S 48.54 мг 1000 мг 4.9% 7.7% 2060 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 11.6% 1354 г
Хлор, Cl 38.88 мг 2300 мг 1.7% 2.7% 5916 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 6.4% 2419 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 5.2% 3012 г
Кобальт, Co 2.492 мкг 10 мкг 24.9% 39.2% 401 г
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 6.4% 2460 г
Медь, Cu 34.71 мкг 1000 мкг 3.5% 5.5% 2881 г
Молибден, Mo 1.496 мкг 70 мкг 2.1% 3.3% 4679 г
Селен, Se 8.135 мкг 55 мкг 14.8% 23.3% 676 г
Фтор, F 13.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29176 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 3.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.3663 мг 12 мг 3.1% 4.9% 3276 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.336 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.757 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат ПК составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов