Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленая греча с пашот и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленая греча с пашот и авокадо

Греча Зеленая [Ricos] 70 г
Авокадо, Калифорнийские, сырые 1 fruit, without skin and seed
Яйцо куриное вареное всмятку 1 Штука
Оливковое масло 3 г
Вешенки 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленая греча с пашот и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.4% 1188 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10.8% 483 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.7% 1413 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 9.2% 571 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3660 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 2.7% 1961 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 10.563 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
бета Криптоксантин 11.883 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 119.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.1% 1034 г
Витамин В4, холин 55.16 мг 500 мг 11% 5.8% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 1.066 мг 5 мг 21.3% 11.2% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 50.526 мкг 400 мкг 12.6% 6.6% 792 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2732 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.083 мг 15 мг 7.2% 3.8% 1385 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.141 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.441 мкг 50 мкг 8.9% 4.7% 1126 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 4.3% 1212 г
Витамин РР, НЭ 2.1476 мг 20 мг 10.7% 5.6% 931 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 2.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.67 мг 2500 мг 11.7% 6.1% 857 г
Кальций, Ca 14.72 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6793 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2357 г
Натрий, Na 25.62 мг 1300 мг 2% 1% 5074 г
Сера, S 42.75 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2339 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 4.5% 1158 г
Хлор, Cl 25.5 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9020 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2267 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4587 г
Кобальт, Co 1.634 мкг 10 мкг 16.3% 8.5% 612 г
Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2375 г
Медь, Cu 105.54 мкг 1000 мкг 10.6% 5.5% 948 г
Молибден, Mo 0.981 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7136 г
Селен, Se 5.581 мкг 55 мкг 10.1% 5.3% 985 г
Фтор, F 8.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44494 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Цинк, Zn 0.5914 мг 12 мг 4.9% 2.6% 2029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.103 г от 4.7 до 16.8 г 23.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.17 мг max 300 мг
Кампестерол 2.201 мг ~
Стигмастерол 0.88 мг ~
бета Ситостерол 34.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.584 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.627 г min 16.8 г 33.5% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.176 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.873 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.049 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Зеленая греча с пашот и авокадо составляет 191 кКал.

  • Порция = 309 гр (590.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».