| Нут (турецкий горох) (Варка) | 130 г |
| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 370 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.4% | 1169 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2% | 4308 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 7.7% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 25.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 15.1% | 571 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.2 мкг | 900 мкг | 23.9% | 20.6% | 418 г |
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 4% | 2137 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.48 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 32.17 мг | 500 мг | 6.4% | 5.5% | 1554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 13% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 8.3% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.593 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.4% | 2565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.93 мг | 90 мг | 8.8% | 7.6% | 1135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3686 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7374 мг | 20 мг | 3.7% | 3.2% | 2712 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 516.79 мг | 2500 мг | 20.7% | 17.8% | 484 г |
| Кальций, Ca | 83.9 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.2% | 1192 г |
| Кремний, Si | 23.442 мг | 30 мг | 78.1% | 67.2% | 128 г |
| Магний, Mg | 53.8 мг | 400 мг | 13.5% | 11.6% | 743 г |
| Натрий, Na | 56.25 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.7% | 2311 г |
| Сера, S | 61.37 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.2% | 1629 г |
| Фосфор, P | 149.7 мг | 800 мг | 18.7% | 16.1% | 534 г |
| Хлор, Cl | 12.74 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 18053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 137.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.962 мг | 18 мг | 10.9% | 9.4% | 917 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 2.421 мкг | 10 мкг | 24.2% | 20.8% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.7428 мг | 2 мг | 37.1% | 31.9% | 269 г |
| Медь, Cu | 278.67 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 24% | 359 г |
| Молибден, Mo | 15.34 мкг | 70 мкг | 21.9% | 18.8% | 456 г |
| Никель, Ni | 52.598 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.223 мкг | 55 мкг | 11.3% | 9.7% | 884 г |
| Титан, Ti | 58.08 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 0.9814 мг | 12 мг | 8.2% | 7.1% | 1223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.693 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.196 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус с бататом составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».