Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка, кабачке, рис (мамин). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка, кабачке, рис (мамин)

Рис черный не шлифованный (кубанский) 30 г
Индейка, темное мясо 220 г
Кабачок (Запекание) 180 г
Соус «карри» Zero-0% 1 порция
Греческий йогурт (простоквашино) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка, кабачке, рис (мамин)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 18.1% 655 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.8% 3111 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.8% 4132 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.1% 2834 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12676 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 7.8% 1513 г
Витамин В4, холин 33.14 мг 500 мг 6.6% 7.8% 1509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 10.3% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 12.9% 922 г
Витамин В9, фолаты 4.827 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8287 г
Витамин В12, кобаламин 0.89 мкг 3 мкг 29.7% 35.1% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 2.8% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин D3, холекальциферол 0.13 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.7% 18072 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37879 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6779 мг 20 мг 13.4% 15.8% 747 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.74 мг 2500 мг 6.8% 8% 1464 г
Кальций, Ca 9.83 мг 1000 мг 1% 1.2% 10173 г
Кремний, Si 9.266 мг 30 мг 30.9% 36.5% 324 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 4.1% 2888 г
Натрий, Na 54.42 мг 1300 мг 4.2% 5% 2389 г
Сера, S 92.34 мг 1000 мг 9.2% 10.9% 1083 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 11.8% 1001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 3.8% 3163 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 3.8% 3086 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4843 г
Медь, Cu 54.31 мкг 1000 мкг 5.4% 6.4% 1841 г
Молибден, Mo 0.803 мкг 70 мкг 1.1% 1.3% 8717 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 9.782 мкг 55 мкг 17.8% 21% 562 г
Фтор, F 1.36 мкг 4000 мкг 294118 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Цинк, Zn 1.2021 мг 12 мг 10% 11.8% 998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.762 г ~
Метионин 0.241 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.252 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.254 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.327 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка, кабачке, рис (мамин) составляет 84,6 кКал.

  • Порция = 101 гр (85.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».