| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 350 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Сметана 20% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Предлагаю еще один рецепт из куриного филе. Рецепт из разряда БЫСТРО. Ленивые отбивные получаются сочными и вкусными. Итак приступим: Куриное филе -1шт Яйцо куриное-2шт Сметана-2 стол ложки(Я брала вместо сметаны ряженку 2.5%) Лук репчатый -1 большая луковица. Масло подсолнечное для жарки. Способ приготовления: 1.Куриное филе нарезаем мелкими кубиками. 2.Мелко крошим лук. 3.Добавляем к филе и луку 2 столовые ложки сметаны или ряженки или кефира или можно майонез-тут каждый уж выбирает для себя :)(я добавляла ряженку) 4.Два яйца. 5.Солим,перчим,обжариваем выкладывая смесь ложкой на среднем огне на небольшом количестве растительного масла(или без него) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Получается вкусно :хорошо: :secret: Муж просил добавки))))
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 10.6% | 450 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10% | 479 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.8 мкг | 900 мкг | 8% | 3.8% | 1253 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.2% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 118.93 мг | 500 мг | 23.8% | 11.4% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.365 мг | 5 мг | 27.3% | 13.1% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% | 14.7% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.149 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 4.7% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.3% | 2058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.648 мг | 15 мг | 24.3% | 11.6% | 411 г |
| Витамин Н, биотин | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.1% | 938 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9456 мг | 20 мг | 39.7% | 19% | 252 г |
| Ниацин | 5.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.59 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.8% | 986 г |
| Кальций, Ca | 33.76 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2962 г |
| Кремний, Si | 1.57 мг | 30 мг | 5.2% | 2.5% | 1911 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 2.6% | 1844 г |
| Натрий, Na | 60.58 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.2% | 2146 г |
| Сера, S | 214.58 мг | 1000 мг | 21.5% | 10.3% | 466 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 9.7% | 496 г |
| Хлор, Cl | 79.23 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.6% | 2903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.781 мг | 18 мг | 9.9% | 4.7% | 1011 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.1% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 8.752 мкг | 10 мкг | 87.5% | 41.9% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 3% | 1616 г |
| Медь, Cu | 102.24 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.9% | 978 г |
| Молибден, Mo | 8.044 мкг | 70 мкг | 11.5% | 5.5% | 870 г |
| Никель, Ni | 0.923 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.445 мкг | 55 мкг | 40.8% | 19.5% | 245 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.15 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4753 г |
| Хром, Cr | 11.57 мкг | 50 мкг | 23.1% | 11.1% | 432 г |
| Цинк, Zn | 1.3204 мг | 12 мг | 11% | 5.3% | 909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.949 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.835 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.439 г | ~ | |||
| Лизин | 1.708 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.691 г | ~ | |||
| Треонин | 0.794 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.795 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.93 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.407 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.647 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.753 г | ~ | |||
| Серин | 0.828 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.601 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.577 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.464 г | min 16.8 г | 20.6% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.3% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые куриные отбивные (копия) составляет 209 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».