Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь овощная №1 (Греческая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь овощная №1 (Греческая)

Морковь 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Фасоль стручковая 100 г
Кабачок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь овощная №1 (Греческая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.1% 4469 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 40.3% 909 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 14.7% 2503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 580.5 мкг 900 мкг 64.5% 236.3% 155 г
бета Каротин 3.483 мг 5 мг 69.7% 255.3% 144 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 15.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 20.5% 1800 г
Витамин В4, холин 9.78 мг 500 мг 2% 7.3% 5112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 12.1% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 34.4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 17.25 мкг 400 мкг 4.3% 15.8% 2319 г
Витамин C, аскорбиновая 47.5 мг 90 мг 52.8% 193.4% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 9.2% 4000 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1.8% 20000 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 30% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.825 мг 20 мг 4.1% 15% 2424 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.25 мг 2500 мг 8.6% 31.5% 1161 г
Кальций, Ca 28.75 мг 1000 мг 2.9% 10.6% 3478 г
Кремний, Si 13.75 мг 30 мг 45.8% 167.8% 218 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 18.3% 2000 г
Натрий, Na 6.75 мг 1300 мг 0.5% 1.8% 19259 г
Сера, S 8.23 мг 1000 мг 0.8% 2.9% 12151 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 14.7% 2516 г
Хлор, Cl 15.75 мг 2300 мг 0.7% 2.6% 14603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.8 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 26.3 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 13.9% 2667 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 4.8% 7463 г
Кобальт, Co 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 56% 656 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 31.5% 1159 г
Медь, Cu 73.75 мкг 1000 мкг 7.4% 27.1% 1356 г
Молибден, Mo 5.65 мкг 70 мкг 8.1% 29.7% 1239 г
Никель, Ni 1.775 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 24444 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 21.35 мкг 4000 мкг 0.5% 1.8% 18735 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 18.3% 2016 г
Цинк, Zn 0.3325 мг 12 мг 2.8% 10.3% 3609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.062 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.074 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смесь овощная №1 (Греческая) составляет 27,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».