Мой здоровый рацион

Рецепт Коржи для торта"Коровка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коржи для торта"Коровка"

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 153 г
Сахар песок 101 г
Варёная сгущёнка 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Мука "Макфа" пшеничная 250 г
Разрыхлитель теста "Haas" 4.51 г
Арахис жареный 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржи для торта"Коровка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 504.6 ккал 1684 ккал 30% 5.9% 334 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 3% 661 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 10.5% 188 г
Углеводы 48 г 219 г 21.9% 4.3% 456 г
Углеводы (общие) 34.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.1% 1818 г
Вода 6.1 г 2273 г 0.3% 0.1% 37262 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 2.8% 701 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.32 мг 1.5 мг 21.3% 4.2% 469 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 3.1% 636 г
Витамин В4, холин 60.19 мг 500 мг 12% 2.4% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 2% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 1.8% 1087 г
Витамин В9, фолаты 31.517 мкг 400 мкг 7.9% 1.6% 1269 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 0.8% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 1% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.542 мг 15 мг 16.9% 3.3% 590 г
Витамин Н, биотин 6.402 мкг 50 мкг 12.8% 2.5% 781 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.3316 мг 20 мг 26.7% 5.3% 375 г
Ниацин 4.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.01 мг 2500 мг 8.6% 1.7% 1157 г
Кальций, Ca 82.06 мг 1000 мг 8.2% 1.6% 1219 г
Кремний, Si 18.513 мг 30 мг 61.7% 12.2% 162 г
Магний, Mg 70.51 мг 400 мг 17.6% 3.5% 567 г
Натрий, Na 106.06 мг 1300 мг 8.2% 1.6% 1226 г
Сера, S 99.93 мг 1000 мг 10% 2% 1001 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 4.2% 476 г
Хлор, Cl 45.85 мг 2300 мг 2% 0.4% 5016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 717 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 70.26 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 1.3% 1478 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 0.4% 5034 г
Кобальт, Co 3.058 мкг 10 мкг 30.6% 6.1% 327 г
Литий, Li 2.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.5997 мг 2 мг 30% 5.9% 334 г
Медь, Cu 139.68 мкг 1000 мкг 14% 2.8% 716 г
Молибден, Mo 7.734 мкг 70 мкг 11% 2.2% 905 г
Никель, Ni 2.885 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 7.23 мкг 55 мкг 13.1% 2.6% 761 г
Стронций, Sr 42.49 мкг ~
Титан, Ti 13.73 мкг ~
Фтор, F 35.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11249 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 1.3% 1538 г
Цинк, Zn 1.0549 мг 12 мг 8.8% 1.7% 1138 г
Цирконий, Zr 15.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.606 г от 4.7 до 16.8 г 76.7% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.67 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.625 г ~
6:0 Капроновая 0.286 г ~
8:0 Каприловая 0.153 г ~
10:0 Каприновая 0.351 г ~
12:0 Лауриновая 0.399 г ~
14:0 Миристиновая 1.847 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.8 г min 16.8 г 58.3% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.358 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.573 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.864 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Коржи для торта"Коровка" составляет 504,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».