| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 50 г |
| Тыква (Запекание) | 100 г |
| Кабачок (Запекание) | 250 г |
| Шпинат | 20 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Кунжут | 10 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сок лимонный | 5 г |
| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.3% | 884 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8% | 918 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.8% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 7.6% | 959 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 7.2% | 1010 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.63 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 8% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.8% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 26.24 мг | 500 мг | 5.2% | 3.8% | 1905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 11.1% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 12.6% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.291 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.4% | 2187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.912 мкг | 3 мкг | 30.4% | 22.2% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.08 мг | 90 мг | 7.9% | 5.8% | 1271 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.953 мкг | 10 мкг | 19.5% | 14.3% | 512 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.073 мг | 15 мг | 7.2% | 5.3% | 1398 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.773 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.655 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.4% | 3021 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 15.1% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0027 мг | 20 мг | 20% | 14.6% | 500 г |
| Ниацин | 2.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.81 мг | 2500 мг | 14.8% | 10.8% | 678 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Кремний, Si | 26.76 мг | 30 мг | 89.2% | 65.2% | 112 г |
| Магний, Mg | 59.61 мг | 400 мг | 14.9% | 10.9% | 671 г |
| Натрий, Na | 17.54 мг | 1300 мг | 1.3% | 1% | 7412 г |
| Сера, S | 77.24 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.6% | 1295 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 14% | 522 г |
| Хлор, Cl | 5.98 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.842 мг | 18 мг | 10.2% | 7.5% | 977 г |
| Йод, I | 8.29 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4% | 1809 г |
| Кобальт, Co | 6.813 мкг | 10 мкг | 68.1% | 49.8% | 147 г |
| Литий, Li | 1.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6504 мг | 2 мг | 32.5% | 23.8% | 308 г |
| Медь, Cu | 227.42 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 16.6% | 440 г |
| Молибден, Mo | 3.889 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.1% | 1800 г |
| Никель, Ni | 7.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.729 мкг | 55 мкг | 17.7% | 12.9% | 565 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 149.9 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.7% | 2668 г |
| Хром, Cr | 17.6 мкг | 50 мкг | 35.2% | 25.7% | 284 г |
| Цинк, Zn | 1.0092 мг | 12 мг | 8.4% | 6.1% | 1189 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.841 г | от 0.9 до 3.7 г | 93.4% | 68.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.307 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.8% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.072 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.422 г | min 16.8 г | 14.4% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось с красным рисом и овощным рагу составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».