| Капуста белокочанная | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 60 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.9% | 4471 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.4% | 2667 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.5% | 1429 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.5 мкг | 900 мкг | 11.1% | 24.6% | 905 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 23.9% | 923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 8.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 10.52 мг | 500 мг | 2.1% | 4.7% | 4753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 7.5% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 16.9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.16 мкг | 400 мкг | 4% | 8.9% | 2475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 6% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.1 мг | 90 мг | 77.9% | 172.7% | 128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.964 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.2% | 5187 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.2 мкг | 120 мкг | 27.7% | 61.4% | 361 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8446 мг | 20 мг | 4.2% | 9.3% | 2368 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.48 мг | 2500 мг | 9.6% | 21.3% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 41.84 мг | 1000 мг | 4.2% | 9.3% | 2390 г |
| Кремний, Si | 26.16 мг | 30 мг | 87.2% | 193.3% | 115 г |
| Магний, Mg | 14.32 мг | 400 мг | 3.6% | 8% | 2793 г |
| Натрий, Na | 16.24 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.7% | 8005 г |
| Сера, S | 24.66 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.5% | 4055 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 9.3% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 46.72 мг | 2300 мг | 2% | 4.4% | 4923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 7.1% | 3147 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.8% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 3.18 мкг | 10 мкг | 31.8% | 70.5% | 314 г |
| Литий, Li | 20.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 14.2% | 1565 г |
| Медь, Cu | 76.8 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 17.1% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 7.48 мкг | 70 мкг | 10.7% | 23.7% | 936 г |
| Никель, Ni | 9.92 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17628 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30030 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 20.2% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.3384 мг | 12 мг | 2.8% | 6.2% | 3546 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.542 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.185 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.8% |
Энергетическая ценность Салат овощи со сметаной составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».