| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 217 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 159 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 169 г |
| Крахмал картофельный | 35 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 766 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 12.9% | 352 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 10.5% | 434 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3769 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 1.8% | 2528 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 63.72 мг | 500 мг | 12.7% | 5.8% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.304 мг | 5 мг | 26.1% | 11.9% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 12% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.427 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 3.6% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.136 мг | 15 мг | 34.2% | 15.6% | 292 г |
| Витамин Н, биотин | 2.755 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.5% | 1815 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3707 мг | 20 мг | 31.9% | 14.5% | 314 г |
| Ниацин | 8.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.55 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.6% | 994 г |
| Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4552 г |
| Кремний, Si | 0.44 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Магний, Mg | 65.14 мг | 400 мг | 16.3% | 7.4% | 614 г |
| Натрий, Na | 128.32 мг | 1300 мг | 9.9% | 4.5% | 1013 г |
| Сера, S | 218.23 мг | 1000 мг | 21.8% | 9.9% | 458 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 9.1% | 500 г |
| Хлор, Cl | 75.84 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.5% | 3033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.659 мг | 18 мг | 9.2% | 4.2% | 1085 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 1.4% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 8.979 мкг | 10 мкг | 89.8% | 40.9% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5333 г |
| Медь, Cu | 88.44 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 8.232 мкг | 70 мкг | 11.8% | 5.4% | 850 г |
| Никель, Ni | 0.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.849 мкг | 55 мкг | 34.3% | 15.6% | 292 г |
| Фтор, F | 97.96 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.1% | 4083 г |
| Хром, Cr | 17.64 мкг | 50 мкг | 35.3% | 16.1% | 283 г |
| Цинк, Zn | 1.3263 мг | 12 мг | 11.1% | 5.1% | 905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.754 г | ~ | |||
| Валин | 1.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.914 г | ~ | |||
| Лизин | 2.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.873 г | ~ | |||
| Треонин | 1.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.907 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 1.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.902 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.882 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.958 г | ~ | |||
| Серин | 1.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.646 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.835 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.643 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.492 г | min 16.8 г | 20.8% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.647 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.9% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные рубленные котлеты составляет 219,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».