Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из печеного перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из печеного перца

Перец сладкий красный (Запекание) 200 г
Маслины Черные без Косточки [Lorado] 38 г
Творожный сыр "сливочный" VIOLA 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из печеного перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.3% 3800 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 15.2% 824 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.9% 4294 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.8% 1429 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.7% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324.8 мкг 900 мкг 36.1% 45.4% 277 г
бета Каротин 1.887 мг 5 мг 37.7% 47.4% 265 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.3% 2951 г
Витамин В4, холин 5 мг 500 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 6% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 23.9% 528 г
Витамин В9, фолаты 8.369 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4780 г
Витамин C, аскорбиновая 102.56 мг 90 мг 114% 143.4% 88 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 5% 2508 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.8033 мг 20 мг 4% 5% 2490 г
Ниацин 0.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.15 мг 2500 мг 5.7% 7.2% 1759 г
Кальций, Ca 7.96 мг 1000 мг 0.8% 1% 12563 г
Кремний, Si 19.405 мг 30 мг 64.7% 81.4% 155 г
Магний, Mg 6.25 мг 400 мг 1.6% 2% 6400 г
Натрий, Na 1.83 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 71038 г
Сера, S 9.34 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10707 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 2.1% 5797 г
Хлор, Cl 17.34 мг 2300 мг 0.8% 1% 13264 г
Микроэлементы
Бор, B 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 3.6% 3403 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6881 г
Кобальт, Co 2.646 мкг 10 мкг 26.5% 33.3% 378 г
Литий, Li 76.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 8.9% 1417 г
Медь, Cu 92.51 мкг 1000 мкг 9.3% 11.7% 1081 г
Молибден, Mo 4.41 мкг 70 мкг 6.3% 7.9% 1587 г
Никель, Ni 4.41 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 61111 г
Фтор, F 6.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 64830 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 13.3% 945 г
Цинк, Zn 0.4071 мг 12 мг 3.4% 4.3% 2948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из печеного перца составляет 79,5 кКал.

  • Порция = 98 гр (77.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».