| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 102 г |
| Морковь, вареная, с солью | 111 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 113 г |
| Свекла, вареная | 220 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 96 г |
| Гранат | 180 г |
| Сметана 20% жирности | 223 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.8% | 1854 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.1% | 800 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.3 мкг | 900 мкг | 16.7% | 14.9% | 599 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 383.824 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 15.6% | 571 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.654 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 46.61 мг | 500 мг | 9.3% | 8.3% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 8.5% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 8.4% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.576 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.2% | 1697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.025 мкг | 3 мкг | 34.2% | 30.4% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 3.5% | 2550 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.888 мкг | 10 мкг | 28.9% | 25.7% | 346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 2.8% | 3086 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.033 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.4% | 1649 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.5% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1465 мг | 20 мг | 5.7% | 5.1% | 1744 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.99 мг | 2500 мг | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 39.36 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.5% | 2541 г |
| Кремний, Si | 1.039 мг | 30 мг | 3.5% | 3.1% | 2887 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 3.9% | 2251 г |
| Натрий, Na | 563.25 мг | 1300 мг | 43.3% | 38.5% | 231 г |
| Сера, S | 50.25 мг | 1000 мг | 5% | 4.4% | 1990 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 7.9% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 635.84 мг | 2300 мг | 27.6% | 24.6% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 4.2% | 2125 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.7% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 5.184 мкг | 10 мкг | 51.8% | 46.1% | 193 г |
| Литий, Li | 0.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Медь, Cu | 83.72 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.5% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 2.841 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.6% | 2464 г |
| Никель, Ni | 0.953 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.948 мкг | 55 мкг | 12.6% | 11.2% | 792 г |
| Стронций, Sr | 6.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.48 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5928 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 10.7% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.4438 мг | 12 мг | 3.7% | 3.3% | 2704 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.284 г | от 0.9 до 3.7 г | 31.6% | 28.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.358 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.096 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.344 г | min 16.8 г | 14% | 12.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь по шубой составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».