| Подсолнечное масло | 17 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 103 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 342 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 628 г |
| Картофель (Тушение) | 309 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.1% | 4750 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.6% | 3500 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 6.8% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.3% | 1000 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150 мкг | 900 мкг | 16.7% | 32.2% | 600 г |
| бета Каротин | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 35.3% | 545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.71 мг | 500 мг | 1.9% | 3.7% | 5149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 5.2% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 11% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.477 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.7% | 7303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.12 мг | 90 мг | 15.7% | 30.3% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 11% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.429 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11655 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 58.3% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9499 мг | 20 мг | 4.7% | 9.1% | 2105 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.84 мг | 2500 мг | 13.6% | 26.3% | 736 г |
| Кальций, Ca | 34.15 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.6% | 2928 г |
| Кремний, Si | 37.216 мг | 30 мг | 124.1% | 239.6% | 81 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 9.7% | 1998 г |
| Натрий, Na | 249.6 мг | 1300 мг | 19.2% | 37.1% | 521 г |
| Сера, S | 31.68 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.2% | 3157 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 9.7% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 420.24 мг | 2300 мг | 18.3% | 35.3% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 514.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 8.3% | 2326 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.1% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 4.316 мкг | 10 мкг | 43.2% | 83.4% | 232 г |
| Литий, Li | 23.873 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1739 мг | 2 мг | 8.7% | 16.8% | 1150 г |
| Медь, Cu | 103.71 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 20.1% | 964 г |
| Молибден, Mo | 9.582 мкг | 70 мкг | 13.7% | 26.4% | 731 г |
| Никель, Ni | 11.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19435 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19093 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 22.6% | 853 г |
| Цинк, Zn | 0.3977 мг | 12 мг | 3.3% | 6.4% | 3017 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.841 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.9% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.196 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».