Мой здоровый рацион

Рецепт Грушевый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грушевый пирог

Груша (Запекание) 5 Штука
Сахар песок 1 Стакан 200 мл
Яйцо куриное (Запекание) 4 С1
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1 Стакан 200 мл
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грушевый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.3% 1689 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.8% 2000 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 8.7% 635 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.2% 769 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3912 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 3.3% 1673 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Витамин В4, холин 62.49 мг 500 мг 12.5% 6.9% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 3.9% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.027 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9933 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2.5% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 2.2% 2492 г
Витамин Н, биотин 4.686 мкг 50 мкг 9.4% 5.2% 1067 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.2426 мг 20 мг 6.2% 3.4% 1610 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.41 мг 2500 мг 5.9% 3.3% 1685 г
Кальций, Ca 29.73 мг 1000 мг 3% 1.7% 3364 г
Кремний, Si 4.454 мг 30 мг 14.8% 8.2% 674 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3118 г
Натрий, Na 153.67 мг 1300 мг 11.8% 6.5% 846 г
Сера, S 51.95 мг 1000 мг 5.2% 2.9% 1925 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 4.5% 1225 г
Хлор, Cl 105.13 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218 мкг ~
Бор, B 89.6 мкг ~
Ванадий, V 15.81 мкг ~
Железо, Fe 2.279 мг 18 мг 12.7% 7% 790 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3356 г
Кобальт, Co 8.973 мкг 10 мкг 89.7% 49.4% 111 г
Литий, Li 1.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 3.5% 1556 г
Медь, Cu 114.8 мкг 1000 мкг 11.5% 6.3% 871 г
Молибден, Mo 6.457 мкг 70 мкг 9.2% 5.1% 1084 г
Никель, Ni 11.346 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 7.235 мкг 55 мкг 13.2% 7.3% 760 г
Стронций, Sr 44.8 мкг ~
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 21.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18290 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2110 г
Цинк, Zn 0.4781 мг 12 мг 4% 2.2% 2510 г
Цирконий, Zr 2.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.484 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.661 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.023 г min 16.8 г 6.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Грушевый пирог составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».