Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки

Фарш из мяса индейки 500 г
Цаетная капуста замороженная 1 пачка
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 20.5% 598 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.3% 5341 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2782 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 1.41 мг 500 мг 0.3% 0.4% 35461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.732 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 54645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.4% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин РР, НЭ 0.0811 мг 20 мг 0.4% 0.5% 24661 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 3.3 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 75758 г
Кальций, Ca 0.49 мг 1000 мг 204082 г
Кремний, Si 0.108 мг 30 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Магний, Mg 0.43 мг 400 мг 0.1% 0.1% 93023 г
Натрий, Na 0.08 мг 1300 мг 1625000 г
Сера, S 1.89 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 52910 г
Фосфор, P 2.3 мг 800 мг 0.3% 0.4% 34783 г
Хлор, Cl 0.54 мг 2300 мг 425926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 2.43 мкг ~
Железо, Fe 0.032 мг 18 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 1% 12987 г
Медь, Cu 2.7 мкг 1000 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Молибден, Mo 0.338 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 20710 г
Никель, Ni 0.059 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33951 г
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 0.59 мкг 4000 мкг 677966 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.0189 мг 12 мг 0.2% 0.2% 63492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.835 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».