| Огурец парниковый | 180 г |
| Помидор (томат), парниковый | 140 г |
| Перец сладкий красный | 134 г |
| Капуста белокочанная | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8255 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.8% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 8.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 29.4% | 1667 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 20.1% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.4 мкг | 900 мкг | 9.5% | 46.6% | 1054 г |
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 51.5% | 951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 15.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 13.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.21 мг | 500 мг | 1.2% | 5.9% | 8052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 12.7% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 35.3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.629 мкг | 400 мкг | 2.9% | 14.2% | 3440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 75.31 мг | 90 мг | 83.7% | 410.3% | 120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 6.4% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.5% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.8 мкг | 120 мкг | 26.5% | 129.9% | 377 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6724 мг | 20 мг | 3.4% | 16.7% | 2974 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.15 мг | 2500 мг | 9.3% | 45.6% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 23.46 мг | 1000 мг | 2.3% | 11.3% | 4263 г |
| Кремний, Si | 37.074 мг | 30 мг | 123.6% | 605.9% | 81 г |
| Магний, Mg | 10.35 мг | 400 мг | 2.6% | 12.7% | 3865 г |
| Натрий, Na | 9.63 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.4% | 13499 г |
| Сера, S | 18.27 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.8% | 5473 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 17.6% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 34.37 мг | 2300 мг | 1.5% | 7.4% | 6692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 15.2% | 3255 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 6.4% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 3.089 мкг | 10 мкг | 30.9% | 151.5% | 324 г |
| Литий, Li | 23.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 33.8% | 1455 г |
| Медь, Cu | 78.16 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 38.2% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 5.979 мкг | 70 мкг | 8.5% | 41.7% | 1171 г |
| Никель, Ni | 8.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.5% | 19573 г |
| Фтор, F | 9.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 43668 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 42.2% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.313 мг | 12 мг | 2.6% | 12.7% | 3834 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 20,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».