Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые вафли

Яйцо куриное 100 г
Творог 5% жирности 100 г
Овсяные хлопья Nordic с овсяными отрубями 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 11% 469 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.4% 700 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3% 1724 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 4052 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.9 мкг 900 мкг 12.8% 6.6% 783 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 7.9% 655 г
Витамин В4, холин 115.29 мг 500 мг 23.1% 12% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 6.1% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 18.431 мкг 400 мкг 4.6% 2.4% 2170 г
Витамин В12, кобаламин 0.722 мкг 3 мкг 24.1% 12.5% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 4.6% 1143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин Н, биотин 10.902 мкг 50 мкг 21.8% 11.3% 459 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9412 мг 20 мг 14.7% 7.6% 680 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.86 мг 2500 мг 11.9% 6.2% 842 г
Кальций, Ca 170.82 мг 1000 мг 17.1% 8.9% 585 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2799 г
Натрий, Na 70.39 мг 1300 мг 5.4% 2.8% 1847 г
Сера, S 151.39 мг 1000 мг 15.1% 7.8% 661 г
Фосфор, P 296.3 мг 800 мг 37% 19.2% 270 г
Хлор, Cl 106.27 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 3.7% 1388 г
Йод, I 11.37 мкг 150 мкг 7.6% 3.9% 1319 г
Кобальт, Co 4.706 мкг 10 мкг 47.1% 24.4% 212 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8811 г
Медь, Cu 56.45 мкг 1000 мкг 5.6% 2.9% 1771 г
Молибден, Mo 5.373 мкг 70 мкг 7.7% 4% 1303 г
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Селен, Se 23.808 мкг 55 мкг 43.3% 22.4% 231 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Фтор, F 34.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11723 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
Цинк, Zn 0.5922 мг 12 мг 4.9% 2.5% 2026 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.797 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.315 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.805 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.524 г min 16.8 г 15% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые вафли составляет 192,9 кКал.

  • Порция = 128 гр (246.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».