| Говядина отварная, по 1-392 | 138 г |
| Перец сладкий красный | 68 г |
| Перец чили красный острый | 6 г |
| Чеснок | 10 г |
| Фасоль Красная [Кубаночка] | 120 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 31 г |
| Грецкий орех | 32 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Винный Уксус [Кинто] | 10 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 8.2% | 644 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.7% | 455 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.9% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3574 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.1 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5.2% | 1033 г |
| альфа Каротин | 0.502 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 5.6% | 951 г |
| бета Криптоксантин | 0.558 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.893 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 4.95 мг | 500 мг | 1% | 0.5% | 10101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 4.4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.647 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.44 мг | 90 мг | 52.7% | 28% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.821 мг | 15 мг | 5.5% | 2.9% | 1827 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.8 мкг | 120 мкг | 49.8% | 26.5% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4424 мг | 20 мг | 17.2% | 9.1% | 581 г |
| Ниацин | 1.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.52 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.6% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 30.47 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3282 г |
| Кремний, Si | 8.527 мг | 30 мг | 28.4% | 15.1% | 352 г |
| Магний, Mg | 23.97 мг | 400 мг | 6% | 3.2% | 1669 г |
| Натрий, Na | 353.69 мг | 1300 мг | 27.2% | 14.5% | 368 г |
| Сера, S | 11.52 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8681 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 6.2% | 864 г |
| Хлор, Cl | 11.14 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 2.5% | 2118 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.37 мкг | 10 мкг | 13.7% | 7.3% | 730 г |
| Литий, Li | 14.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1937 мг | 2 мг | 9.7% | 5.2% | 1033 г |
| Медь, Cu | 65.05 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.5% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 1.869 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.4% | 3745 г |
| Никель, Ni | 15.674 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.721 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.7% | 7628 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.29 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6635 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.3% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.3256 мг | 12 мг | 2.7% | 1.4% | 3686 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.551 г | от 0.9 до 3.7 г | 61.2% | 32.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.777 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.1% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.598 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.65 г | min 16.8 г | 15.8% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.529 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат тбилиси составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».