Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сыром и ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сыром и ананасами

Сыр голландский, брусковый 300 г
Ананас, консервированный в собственном соку 300 г
Чеснок, сырой 3 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

http://eda.ru/salad/recipe35294/salat-s-sirom-i-ananasami Ингредиенты 4 порции Сыр 300 г Консервированный ананас 300 г Чеснок 1 зубчик Майонез по вкусу Инструкция 10 минут 1. Сыр натереть на терке. 2. Ананасы мелко нарезать кубиками. 3. Смешать сыр и ананасы. 4. Добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Перемешать. 5. Заправить майонезом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сыром и ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.9% 589 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 12.2% 381 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.7% 2772 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3720 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 6% 769 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Лютеин + Зеаксантин 0.078 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5% 923 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.8% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.782 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5140 г
Витамин В12, кобаламин 0.553 мкг 3 мкг 18.4% 8.6% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 2.9% 1616 г
Витамин Н, биотин 1.117 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4476 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4544 мг 20 мг 17.3% 8% 579 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.64 мг 2500 мг 4.4% 2% 2260 г
Кальций, Ca 493.91 мг 1000 мг 49.4% 23% 202 г
Магний, Mg 33.93 мг 400 мг 8.5% 4% 1179 г
Натрий, Na 546.88 мг 1300 мг 42.1% 19.6% 238 г
Сера, S 127.67 мг 1000 мг 12.8% 6% 783 г
Фосфор, P 296.2 мг 800 мг 37% 17.2% 270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 1.3% 3543 г
Марганец, Mn 0.6008 мг 2 мг 30% 14% 333 г
Медь, Cu 86.89 мкг 1000 мкг 8.7% 4% 1151 г
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20913 г
Фтор, F 2.04 мкг 4000 мкг 0.1% 196078 г
Цинк, Zn 2.4814 мг 12 мг 20.7% 9.6% 484 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.937 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.77 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 1.126 г ~
Лизин 0.778 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.343 г ~
Фенилаланин 0.656 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.325 г ~
Заменимые аминокислоты 7.376 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 2.537 г ~
Пролин 1.331 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.68 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.189 г ~
10:0 Каприновая 0.524 г ~
12:0 Лауриновая 0.621 г ~
14:0 Миристиновая 1.622 г ~
15:0 Пентадекановая 0.189 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.831 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.498 г min 16.8 г 20.8% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.238 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.921 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.303 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с сыром и ананасами составляет 215 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».