Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-сливовые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-сливовые кексы

Тыква (Запекание) 150 г
Тыквенные семечки, сушеные 2.5 г
Яйцо куриное (Запекание) 42 г
Банан (Запекание) 74 г
Финик, королевский 17 г
Вода, бутилированная, в общем 15 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 25 г
Йогурт безлактозный 7 г
Грецкий орех 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Кокосовая Мука [Baraka] 70 г
Слива (садовая) (Запекание) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-сливовые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.1% 1226 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.4% 667 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.2% 1490 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 24.5% 256 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 7.1% 887 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 6.1% 1035 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.9% 2195 г
Витамин В4, холин 29.68 мг 500 мг 5.9% 3.7% 1685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 4.8% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 10.022 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3991 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 2.3% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2669 г
гамма Токоферол 0.195 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.718 мкг 50 мкг 5.4% 3.4% 1840 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.2229 мг 20 мг 6.1% 3.8% 1635 г
Ниацин 0.455 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.38 мг 2500 мг 10.8% 6.8% 925 г
Кальций, Ca 39.59 мг 1000 мг 4% 2.5% 2526 г
Кремний, Si 24.638 мг 30 мг 82.1% 51.5% 122 г
Магний, Mg 29.86 мг 400 мг 7.5% 4.7% 1340 г
Натрий, Na 24.4 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5328 г
Сера, S 33.15 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3017 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 6.7% 932 г
Хлор, Cl 28.87 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 74.2 мкг ~
Ванадий, V 28.85 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 3.4% 1850 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5226 г
Кобальт, Co 1.972 мкг 10 мкг 19.7% 12.4% 507 г
Литий, Li 0.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.2871 мг 2 мг 14.4% 9% 697 г
Медь, Cu 164.15 мкг 1000 мкг 16.4% 10.3% 609 г
Молибден, Mo 4.535 мкг 70 мкг 6.5% 4.1% 1544 г
Никель, Ni 18.305 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 3.342 мкг 55 мкг 6.1% 3.8% 1646 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 76.72 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5214 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2475 г
Цинк, Zn 0.4875 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2462 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.502 г от 0.9 до 3.7 г 55.8% 35%
Омега-6 жирные кислоты 2.526 г от 4.7 до 16.8 г 53.7% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.537 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.527 г ~
14:0 Миристиновая 0.245 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.551 г min 16.8 г 9.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.258 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.938 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.456 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.481 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-сливовые кексы составляет 159,4 кКал.

  • Порция = 41 гр (65.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».