Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий соус

Йогурт Активиa Натуральный 230 г
Огурец с кожурой, сырой 134 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.8% 2452 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.4% 2545 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.6% 4132 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 2.9% 6532 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
альфа Каротин 4.016 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.6% 31250 г
бета Криптоксантин 9.493 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.398 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.8% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 3.6% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.5% 13333 г
Витамин В9, фолаты 2.556 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 15649 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 2.1% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.2% 136364 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 9.5% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.0358 мг 20 мг 0.2% 0.4% 55866 г
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.75 мг 2500 мг 2.2% 4.2% 4651 г
Кальций, Ca 8.85 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11299 г
Магний, Mg 4.93 мг 400 мг 1.2% 2.3% 8114 г
Натрий, Na 317.16 мг 1300 мг 24.4% 46.5% 410 г
Сера, S 1.47 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 68027 г
Фосфор, P 9.4 мг 800 мг 1.2% 2.3% 8511 г
Хлор, Cl 487.93 мг 2300 мг 21.2% 40.4% 471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.126 мг 18 мг 0.7% 1.3% 14286 г
Кобальт, Co 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 2.3% 8130 г
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 2.9% 6472 г
Медь, Cu 17.19 мкг 1000 мкг 1.7% 3.2% 5817 г
Молибден, Mo 0.899 мкг 70 мкг 1.3% 2.5% 7786 г
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Фтор, F 0.47 мкг 4000 мкг 851064 г
Цинк, Zn 0.0779 мг 12 мг 0.6% 1.1% 15404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Греческий соус составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».