| Рис белый, крупа рисовая | 350 г |
| Вода | 550 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 5 Штука |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.5% | 2621 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.7% | 848 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 22.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.1% | 909 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 451.9 мкг | 900 мкг | 50.2% | 32.6% | 199 г |
| бета Каротин | 2.713 мг | 5 мг | 54.3% | 35.3% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 23.88 мг | 500 мг | 4.8% | 3.1% | 2094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.3% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.169 мкг | 400 мкг | 6.8% | 4.4% | 1472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.877 мг | 15 мг | 19.2% | 12.5% | 521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.914 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5470 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0302 мг | 20 мг | 5.2% | 3.4% | 1941 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.29 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.9% | 2287 г |
| Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Кремний, Si | 26.958 мг | 30 мг | 89.9% | 58.4% | 111 г |
| Магний, Mg | 26.01 мг | 400 мг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Натрий, Na | 270.22 мг | 1300 мг | 20.8% | 13.5% | 481 г |
| Сера, S | 26.08 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3834 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 5.5% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 380.67 мг | 2300 мг | 16.6% | 10.8% | 604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 2.8% | 2335 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 0.979 мкг | 10 мкг | 9.8% | 6.4% | 1021 г |
| Литий, Li | 2.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4453 мг | 2 мг | 22.3% | 14.5% | 449 г |
| Медь, Cu | 118.86 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.7% | 841 г |
| Молибден, Mo | 6.428 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Никель, Ni | 2.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.675 мкг | 55 мкг | 6.7% | 4.4% | 1497 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.51 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6955 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.6161 мг | 12 мг | 5.1% | 3.3% | 1948 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.803 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 52.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.787 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.571 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.777 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».