Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка из творога 16.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка из творога 16.10

Творог Домашний Зерненый 4% [Карат] 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Мука Пшеничная [Лимак] 40 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Сахарная пудра 25 г
Груша (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка из творога 16.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.6% 916 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.6% 1400 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5.2% 1542 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 4.1% 1911 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.1% 1935 г
Витамин В4, холин 46.66 мг 500 мг 9.3% 7.4% 1072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.2% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.659 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24111 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.9% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 3.1% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Витамин Н, биотин 3.811 мкг 50 мкг 7.6% 6% 1312 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.6885 мг 20 мг 3.4% 2.7% 2905 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.49 мг 2500 мг 2.8% 2.2% 3547 г
Кальций, Ca 19.24 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5198 г
Кремний, Si 1.536 мг 30 мг 5.1% 4% 1953 г
Магний, Mg 5.72 мг 400 мг 1.4% 1.1% 6993 г
Натрий, Na 356.65 мг 1300 мг 27.4% 21.7% 365 г
Сера, S 34.53 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2896 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 4.2% 1882 г
Хлор, Cl 32.6 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 4.8% 1668 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 2% 4054 г
Кобальт, Co 4.456 мкг 10 мкг 44.6% 35.3% 224 г
Литий, Li 0.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9009 г
Медь, Cu 48.71 мкг 1000 мкг 4.9% 3.9% 2053 г
Молибден, Mo 2.597 мкг 70 мкг 3.7% 2.9% 2695 г
Никель, Ni 4.351 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 5.483 мкг 55 мкг 10% 7.9% 1003 г
Стронций, Sr 18.29 мкг ~
Фтор, F 13.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29499 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3876 г
Цинк, Zn 0.2721 мг 12 мг 2.3% 1.8% 4410 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.348 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.747 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка из творога 16.10 составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».